Salvador, a capital da Bahia, é um dos destinos mais fascinantes do Brasil. Com sua rica herança cultural, praias deslumbrantes e uma gastronomia que desperta todos os sentidos, a cidade encanta quem busca história, natureza e sabores em um só lugar. Este roteiro de 5 dias em Salvador foi pensado para quem deseja aproveitar ao máximo tudo que a cidade oferece: da arquitetura colonial do Pelourinho às águas cristalinas do Porto da Barra, passando pelos temperos únicos da culinária baiana.
Viajar para Salvador é mergulhar em séculos de cultura afro-brasileira, tradições religiosas, música contagiante e paisagens de tirar o fôlego. Seja você um amante da cultura, um explorador de praias ou um apaixonado por gastronomia, este guia completo vai te mostrar o que fazer em cada um dos cinco dias, com dicas práticas, valores médios e sugestões que tornarão sua viagem inesquecível.
Se você está planejando visitar a capital baiana e quer um roteiro otimizado, bem organizado e com experiências imperdíveis, continue lendo e descubra tudo o que Salvador tem de melhor em 5 dias.
Dia 1 – Centro Histórico e Pelourinho: imersão na história e cultura
Comece sua viagem explorando o coração cultural e histórico de Salvador: o Pelourinho. Considerado Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO, o bairro reúne casarões coloridos, igrejas barrocas e ruas de pedra que contam a história do Brasil.
Principais atrações do Pelourinho
- Igreja e Convento de São Francisco: impressionante por seus detalhes em ouro e azulejos portugueses.
- Elevador Lacerda: liga a Cidade Alta à Cidade Baixa, com uma bela vista da Baía de Todos-os-Santos.
- Fundação Casa de Jorge Amado: um passeio pela vida e obra do escritor baiano.
- Praça Terreiro de Jesus e Largo do Pelourinho: ideal para fotos, apresentações culturais e lojas de artesanato.
Dica: chegue cedo para evitar aglomerações e aproveite para almoçar em um dos restaurantes típicos do centro. O Restaurante Odoyá é uma ótima pedida para experimentar um autêntico moqueca de peixe.
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Dia 2 – Praias urbanas: Porto da Barra, Farol e Ondina
Nada melhor que um dia dedicado ao litoral soteropolitano. As praias urbanas de Salvador oferecem boa estrutura, águas calmas e paisagens belíssimas.
Roteiro de praias para o segundo dia
- Praia do Porto da Barra – com mar tranquilo, é ideal para banho e prática de snorkel.
- Praia do Farol da Barra – cenário do famoso Farol da Barra, cartão-postal da cidade.
- Praia de Ondina – mais tranquila e frequentada por moradores locais.
Dica de almoço: o Barravento, em frente à praia do Farol, oferece frutos do mar frescos com vista para o mar.
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Sugestão de fim de tarde
Assista ao pôr do sol no Farol da Barra. A vista é deslumbrante e rende fotos incríveis.
Dia 3 – Cidade Baixa: fé, tradição e sabores populares
A Cidade Baixa de Salvador é onde se encontra a maior parte das manifestações religiosas afro-brasileiras, além de mercados populares e uma vista privilegiada da Baía de Todos-os-Santos.
O que visitar na Cidade Baixa
- Igreja do Bonfim: símbolo da fé baiana, onde fiéis amarram fitinhas coloridas nos portões.
- Ponta de Humaitá: um dos lugares mais tranquilos para ver o pôr do sol.
- Mercado Modelo: ideal para comprar lembranças, artesanato e experimentar petiscos baianos.
Dica gastronômica: prove o acarajé da Cira ou o abará em um dos tabuleiros no entorno do Mercado Modelo.
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Dia 4 – Cultura afro e arte: museus, ritmos e sabores
Salvador é o principal polo da cultura afro-brasileira. No quarto dia, o foco será a valorização dessa identidade por meio de museus, música e gastronomia.
Passeios culturais imperdíveis
- Museu Afro-Brasileiro (MAFRO): dentro da Universidade Federal da Bahia, é referência em cultura africana no Brasil.
- Dique do Tororó: com esculturas dos orixás sobre a água, é um espaço simbólico e ótimo para relaxar.
- Bairro do Rio Vermelho: onde está a Casa de Iemanjá e vários bares e restaurantes.
Sugestão de jantar: Casa de Tereza, no Rio Vermelho. O restaurante combina gastronomia afro-baiana com sofisticação.
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Dia 5 – Passeio de barco pelas ilhas da Baía de Todos-os-Santos
Para fechar o roteiro com chave de ouro, nada como um passeio de escuna pelas belas ilhas da Baía de Todos-os-Santos. O tour normalmente dura o dia inteiro e passa por:
- Ilha dos Frades – águas cristalinas e estrutura para banho e almoço.
- Ilha de Itaparica – com construções históricas e praias calmas.
Dica: os passeios partem do terminal marítimo atrás do Mercado Modelo. Reserve com antecedência e leve roupa de banho, protetor solar e dinheiro em espécie.
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Quanto custa viajar para Salvador em 5 dias?
Abaixo, uma estimativa média dos gastos para uma viagem econômica:
- Passagem aérea: R$ 600 (ida e volta, partindo do Sudeste)
- Hospedagem: R$ 900 (5 diárias em pousada ou hostel)
- Alimentação: R$ 350 (média de R$ 70/dia)
- Passeios e transporte: R$ 400 (incluso escuna, Uber e entradas)
- Extras e compras: R$ 250
Total estimado: R$ 2.500 por pessoa
Claro, esse valor pode variar conforme o perfil do viajante e o período da viagem.
Gastronomia baiana: o que não pode faltar no seu roteiro
Salvador é um paraíso para quem ama comer bem. A gastronomia baiana é marcada pelo uso de ingredientes como azeite de dendê, leite de coco, pimenta e frutos do mar.
Pratos típicos que você precisa provar
- Acarajé: bolinho de feijão-fradinho frito no dendê, recheado com vatapá, camarão seco e salada.
- Moqueca: prato ensopado com peixe ou frutos do mar, leite de coco e dendê.
- Bobó de camarão: feito com purê de mandioca, camarão e leite de coco.
- Caruru: prato típico das festas religiosas, feito com quiabo, camarão seco e temperos.
- Cocada e quindim: doces tradicionais que adoçam o fim das refeições.
Onde comer bem em Salvador?
- Restaurante Dona Mariquita – comida regional com pegada raiz.
- Pasta em Casa – se quiser variar com massas artesanais.
- Lafayette – gastronomia contemporânea com vista para a marina.
Melhor época para visitar Salvador
Salvador pode ser visitada o ano todo, mas os melhores meses são de setembro a março, quando o clima está mais seco e as festas populares, como o Festival da Lavagem do Bonfim (janeiro) e o Carnaval de Salvador, movimentam a cidade.
Evite o período chuvoso entre abril e julho, especialmente se seu foco for praias e passeios ao ar livre.
Dicas extras para aproveitar Salvador ao máximo
- Use roupas leves e protetor solar: o calor é constante.
- Cuidado com pertences em locais muito movimentados, como o Pelourinho.
- Prove tudo com dendê com moderação: se não estiver acostumado, pode ser pesado.
- Converse com os locais: os soteropolitanos são extremamente receptivos e têm ótimas dicas.
Conclusão: Salvador é história, mar e sabor em uma só viagem
Este roteiro de 5 dias em Salvador é ideal para quem deseja conhecer a essência da capital baiana em uma viagem bem equilibrada entre cultura, praia e gastronomia. Em apenas cinco dias é possível vivenciar a energia do Pelourinho, se encantar com o pôr do sol na Barra, saborear uma moqueca inesquecível e mergulhar na espiritualidade e beleza que só Salvador oferece.